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もち粉で☆ 苺大福 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • もち粉

    150g

  • 砂糖

    30g

  • ひとつまみ

  • 230g

  • 6個

  • あんこ

    大さじ6

  • 片栗粉

    1/2カップくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もち粉で☆ 苺大福
  • 500円前後

苺の酸味と、あんこの甘さが美味しい、苺大福です。

作り方

  • 1

    もち粉、砂糖、塩を耐熱ボウルに入れ、混ぜる。

  • 2

    水を加え、混ぜる。

  • 3

    ラップをして、1000wの電子レンジで2分加熱。しゃもじでよく混ぜる。

  • 4

    ラップをして、さらに電子レンジで2分加熱。しゃもじでよくこねる。

  • 5

    ラップをして、電子レンジで30秒加熱。しゃもじでよくこねる。

  • 6

    苺をあんこで包む。

  • 7

    手を濡らし、餅を6等分する。餅を平べったくして、6をのせる。

  • 8

    7を包んで大福にする。

  • 9

    片栗粉をしいて、8の大福に片栗粉をまぶす。

  • 10

    出来上がり。

きっかけ

苺が旬だったので。

レシピID: 1710032878

公開日:2017.09.10

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関連情報

料理名
苺大福
料理用途
おつまみ

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