プロテインたっぷり豆腐のお好み焼き 小麦粉不要 レシピ・作り方

プロテインたっぷり豆腐のお好み焼き 小麦粉不要
  • 約30分
  • 300円前後
RINGO's Cafe
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豆腐でできているけど、味はお好み焼き。プロテインたっぷりでヘルシーです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豆腐を耐熱容器に移し、電子レンジで5分加熱。豆腐からでた水をきる。豆腐はポテト用のマッシャーでつぶしておく。
    キャベツは細かく刻んでおく。
  2. 2 豆腐と卵を混ぜ合わせる。キャベツ、天かす、塩、胡椒を加えて、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにサラダオイルをひき、中火で温める。
    2を入れる。フライ返しで、丸くて平べったくなるように形を整える。
    蓋をして、焼き色が付くまで焼く。
  4. 4 焼き色がついたら、裏返す。豆腐でできているので、裏返す時に崩れやすいので、いったんお皿に移して、お皿からフライパンに戻しながらひっくり返すとやりやすい。
  5. 5 両面焼けたら、お皿に移す。お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅ショウガをのせて出来上がり。

きっかけ

小麦粉がなかったので、豆腐で作ってみました。

おいしくなるコツ

お肉や、シーフードを入れても美味しいです。

  • レシピID:1710032706
  • 公開日:2017/09/05

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カテゴリ
広島風お好み焼き小麦を使わない(小麦アレルギー)キャベツ絹ごし豆腐木綿豆腐
関連キーワード
タンパク質 ヘルシー 健康 キャベツ焼
料理名
豆腐のお好み焼き
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つくったよレポート(1件)

  • jaran0705
    jaran0705
    2021/04/13 11:02
    プロテインたっぷり豆腐のお好み焼き 小麦粉不要
    ヘルシーでおいしー! また作りたいです。

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