ごぼうと牛肉のすき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉こま切れ 170g
- ごぼう 1本
- 酒 50㏄
- 水 1/2カップ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
-
1
ごぼうを千切りして
水に浸しアクをぬく。 -
2
鍋に牛肉をいれ半分火がとおったら
1のごぼうを加える。 - 3 水、酒、醤油、砂糖を加えて煮込む。
-
4
時間があれば１度火をとめて
30分ほどおいて再び加熱する。
味がより染みておいしいです！
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