春キャベツえのきウインナの炒め煮/ダシダ粉唐辛子味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ダシダと粉唐辛子は韓国食材店等で買えます。

   

2. 2 えのきは付け根を除いて3等分。にんにくは細かく。ウインナは1センチ幅

   

3. 3 キャベツは芯（葉脈の太い部分）を切り離して細かく刻み。葉はザク切りにします。

   

4. 4 フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒

   

5. 5 キャベツの芯部分だけを加えて30秒

   

6. 6 キャベツの葉も加えて30秒

   

7. 7 えのきを加えて30秒

   

8. 8 ウインナを加えて30秒

   

9. 9 水を注ぎ。胡椒、化学調味料を加えて混ぜます

   

10. 10 ダシダと粉唐辛子を加えて混ぜ。1分ほど煮ます

    

11. 11 味を見て。濃かったら水を足し、薄かったらダシダを追加して調整