鮭缶玉葱の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉葱は5ミリ角の賽の目。にんにくは細かく。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを20秒
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3
玉葱を加えて45秒
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4
塩、黒胡椒、化学調味料、生姜粉を加えて混ぜ。中火にします
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5
鮭缶の汁は捨て、身だけを加えます
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6
マヨネーズを加えて混ぜます
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7
卵を落として混ぜ。半熟になったら火を止めます
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関連情報
- 料理名
- 鮭缶卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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