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ツナ缶と白菜キムチのチゲ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 白菜キムチ

    100~150g

  • にんにく

    1かけら

  • ツナ缶

    小1(70~100g

  • 生卵

    LX1

  • 粉唐辛子

    大さじ1/2

  • ダシ入り味噌

    大さじ1~

  • 胡椒

    2振り

  • 生姜粉

    2振り

  • 化学調味料(味の素等

    2振り

  • サラダオイル

    30cc

  • ごま油

    20cc

  • 150cc~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ツナ缶と白菜キムチのチゲ風
  • 300円前後

魚と辛いものが苦手で無い人向けのおかず

作り方

  • 1

    にんにくは細かく

  • 2

    フライパンを強火にかけ。サラダオイルとごま油を回し。にんにくを20秒ほど炒めます

  • 3

    キムチを加えて混ぜながら45秒ほど炒めます

  • 4

    ツナ缶を汁ごと加えて混ぜます

  • 5

    水を足して混ぜます

  • 6

    胡椒、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます

  • 7

    味噌を加えて混ぜます

  • 8

    粉唐辛子を加えて混ぜ。味を見て、濃かったら水を足し、薄かったら味噌を追加して調整

  • 9

    器に盛り生卵を落とします

きっかけ

韓国人作者による学園漫画に出てきたレシピがヒント

おいしくなるコツ

味噌をダマにしないように

レシピID: 1710028465

公開日:2017.02.19

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関連情報

料理名
チゲ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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