卵を使わないアジフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- アジ三枚おろし 12切れ
- パン粉 100g
- 塩 1g
- コショウ 5ふり
- 酒 大さじ3
- 水 100
- 薄力粉 80g
作り方
-
1
３枚におろしたアジを酒とコショウを３ふり入ったジッパーの袋に入れ10分つけて臭みをとって下さい
-
2
ジッパーに水と薄力粉を 混ぜてた所にアジをいれます。
-
3
ジッパーから取り出しパン粉をつけ170度の油で6分揚げたら完成です
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