ロースハム玉葱卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
フライパンを強火にかけ。油を回し。スライスした玉葱と、ざく切りにしたハムを入れ。45秒ほど炒めます
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2
塩コショウを振って混ぜ。卵を割り込み。マヨネーズを加えて混ぜます
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3
半熟が少し残るくらいで火をとめ。皿に盛ります
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関連情報
- 料理名
- ハムと玉葱の卵炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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