しらす高菜炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ご飯を規定の量より少し水少なめで炊いておきます。
- 2 それぞれの材料をすぐ取れる位置に固めておきます。
- 3 中華鍋を温め油を馴染ませ、強火で卵、ご飯、しらす、高菜、塩胡椒、XO醤、醤油の順に常時フライパンを振りながら炒めていきます。
- 4 盛り付けて完成！！
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