万能なニンニク醤油 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ニンニク 2０個
- 醤油 50ml
作り方
- 1 ニンニクは皮をむいておきます。
- 2 瓶に生ニンニクを入れます。醤油を入れます。
-
3
蓋をして冷蔵庫に入れます。2週間ほど経ったら、ニンニク醤油のできあがり。ニンニク醬油は冷蔵庫で最大２～３年保存可能です。
- 4 焼き魚や、ステーキ、卵焼き、目玉焼きなどお好きな料理にかけていただきます。調理用としても使用できます。お魚料理、お肉料理、から揚げの下味にもぴったりです。
- 5 ニンニクは辛いですが、１か月くらいから薄切りにして生で食べれます。調理にも使えます。
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- ニンニク醤油
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ニンニクの長期保存にも適しています。