なすと鹿肉と豆のカレー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける
- 2 香りが出たら、角切りにした鹿肉を炒める
- 3 火が通ったら粗みじん切りにしたたまねぎ、なす、大豆水煮を加えてひと炒めする
- 4 ひたひたの水、トマト缶を加え、具に火が通るまで加熱する。
- 5 カレールーを溶かし、ごはんにかける
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