お鍋で簡単シンプル☆メキシカン・トマトライス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 トマトは水と混ぜミキサーにかけておいてください
-
2
熱したお鍋にサラダ油を入れます。あったまったら米をいれ弱火でいためます。
- 3 ３分ほどいためたら、刻んだニンニク、にんじんをいれさらにいためます。
-
4
また５分後に、ミキサーにかけたトマトと水を入れ、塩、こしょうで味付けします。よく混ぜたら強火にして蓋をします。
- 5 沸騰してきたら蓋を少しずらし弱火にします。このまま水分がなくなるまで煮ます。蓋をして１０分ほど蒸らしたら出来上がりです
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ラカ2506018
多国籍料理大好きです♪長年お料理してますが まだまだ修行中
皆さんのレシピ参考にして腕を上げたいです
こちらブログです
メキシコ在住。ライフスタイルや仕事、子育てなどなど
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http://ameblo.jp/lacapul/
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