ガーリック醤油の香ばしい アボカドとチキンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（カットしておく） 400ｇ
- 塩 少々
- 醤油（下味用） 大さじ１
- 片栗粉 大さじ３
- サラダオイル 大さじ１
- ニンニク（みじん切りにしておく） ４片
- アボカド（1口大にカットしておく） ２個
- マヨネーズ 大さじ３
- 醤油（味付け用） 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉に塩と、醤油をふりかけて、味をしみこませる。
片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。 - 2 フライパンにサラダオイルをひき、強火でニンニクと１の鶏肉を入れる。鶏肉が両面こんがり色がつくまで焼く。
- 3 アボカドをくわえ、１分ほど炒める。
- 4 マヨネーズと醤油を加え、さらに３分程炒める。
-
5
出来上がり。
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- 料理名
- アボカドとチキンの炒め物
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