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アイスクリームメーカーでストロベリーアイスクリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アイスクリームメーカーでストロベリーアイスクリーム
  • 500円前後

キッチンエイドのアイスクリームメーカーを使って、ストロベリー&バナナアイスクリームを作ります。旬のイチゴを使って、洗練された味に仕上がります。

作り方

  • 1

    キッチンエイドのアイスクリームメーカーのボウルを冷凍庫で15時間ほど冷やします。

  • 2

    牛乳、砂糖、生クリーム、イチゴ、バナナの順にミキサーにかけていきます。

  • 3

    よく冷えた1のボウルと、専用のアイスクリーム撹拌ヘラをキッチンエイドのスタンドミキサーにセットします。

  • 4

    Stirのスピードで回転を開始します。2をボウルに注ぎます。

  • 5

    20分ほど回転させます。もしくは、ヘラがカチッカチッとなりだしたら終了します。

  • 6

    5を容器に移し替えて、冷凍庫で4~6時間冷やします。

  • 7

    出来上がり。

きっかけ

ヘルシーなアイスクリームを作りたかったので。

おいしくなるコツ

熟したバナナをいれる事で、アイスクリームの粘度があがり美味しく仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > バナナ
食材:
果物 > 春の果物 > いちご

レシピID: 1710022310

公開日:2016.01.22

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