モカフラペチーノ (氷エスプレッソを使用) レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- 砂糖 大さじ1
- エスプレッソ 100ml
- ミルク 125ml
- 氷 山盛り1カップ
- チョコレートシロップ 大さじ1
- チョコレートシロップ(カップの内側用) 大さじ1くらい
- トッピング↓
- ホイップクリーム たっぷり
- チョコレートシロップ 大さじ1くらい
作り方
- 1 エスプレッソを淹れます。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。
- 2 エスプレッソを凍らせます。
- 3 氷ったエスプレッソ、ミルク、砂糖、チョコレートシロップ、氷をミキサーにいれます。
- 4 ミキサーでよくかき混ぜます。
- 5 チョコレートシロップをカップの内側にかけます。
- 6 カップに4を注ぎます。
- 7 ホイップクリームをトッピングします。
- 8 チョコレートシロップをかけて、出来上がり。
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YouTubeにも作り方UPしています。
https://youtu.be/1B2AfIXWX8g -
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ブログにも作り方載せています。
http://ringonocafe.blogspot.com/2015/04/blog-post_88.html
きっかけ
エスプレッソが余ったので、凍らせてみました。
おいしくなるコツ
エスプレッソは凍らせるとコーヒーの味が弱くなりますので、氷のエスプレッソで作る場合は、エスプレッソの量を75cc→100ccに増量します。 カップの内側にチョコレートシロップを流すことで、見た目が良いだけでなく、味にメリハリがでます。
- レシピID:1710022251
- 公開日:2016/01/19
関連情報
- 関連キーワード
- モカフラペチーノ フラペチーノ ビアレッティ モカエスプレス 残った エスプレッソ
- 料理名
- モカフラペチーノ
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