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バターコーヒー 完全無欠コーヒー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • オーガニックのコーヒー

    250~500ml

  • グラスフェッドバター

    大さじ1~2

  • ココナッツオイル(もしくはMCTオイル)

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターコーヒー 完全無欠コーヒー
  • 300円前後

朝食代わりに飲むとエネルギーが長時間持続するの­にダイエット効果もあるという話題のBulletproof Coffeeです。フレンチプレスとミキサーが必要です。

作り方

  • 1

    フレンチプレスでコーヒーを淹れます。

  • 2

    ミキサーにお湯を注ぎ温めます。温まったら、お湯を捨てます。

  • 3

    コーヒー、グラスフェッドバター、ココナッツオイルをミキサーに入れます。

  • 4

    ミキサーで20秒混ぜます。

  • 5

    マグカップに注いで出来上がり。

  • 6

    YouTubeにも作り方の動画をUPしました。
    https://youtu.be/Ywt_V7sdyec

  • 7

    ブログでもう少し詳しく書いています。
    http://ringonocafe.blogspot.com/2015/05/bulletproof-coffee.html

きっかけ

アメリカで話題のBulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)を作ってみたかった為。

おいしくなるコツ

グラスフェッドバターは牧草だけで育った牛のバターです。
ココナッツオイルの香りが苦手な方はMCTオイルを使用してください。
初めはバターとオイルを大さじ1ずつにして、体が慣れてきたら大さじ2ずつにします。

レシピID: 1710021978

公開日:2015.12.31

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