白菜のごま油炒め/ピリ辛 レシピ・作り方

白菜のごま油炒め/ピリ辛
  • 約15分
  • 100円以下
flep
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ご飯のおかず。おつまみ

材料(1~2人分)

  • 白菜 葉3~4枚
  • にんにく 1かけら
  • 鷹の爪 1本
  • ひとつまみ
  • 醤油 大匙2/3~
  • 黒胡椒 4振り
  • 化学調味料(味の素等 1振り
  • ごま油 40cc

作り方

  1. 1 白菜は千切り。にんにくは小さめ。鷹の爪は種を抜き小さめ。
  2. 2 フライパンを強火にかけ。ごま油をまわして、にんにくと鷹の爪を30秒ほど炒めます
  3. 3 白菜の芯部分を入れて40秒
  4. 4 白菜の葉も入れ30秒
  5. 5 塩、黒胡椒、化学調味料を入れて混ぜます
  6. 6 醤油を加えて混ぜます
  7. 7 味を見て、薄かったら醤油を追加して調整

きっかけ

手持ち食材で出来るものを

おいしくなるコツ

大き目のフライパンで、強火で手早く

  • レシピID:1710021832
  • 公開日:2015/12/21

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カテゴリ
白菜男の簡単料理フライパン一つでできるとうがらし・葉唐辛子ガーリック・にんにく
料理名
白菜炒め
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つくったよレポート(3件)

  • もちもちきなこもち
    もちもちきなこもち
    2021/02/12 10:20
    白菜のごま油炒め/ピリ辛
    美味しかったです!レシピありがとうございました(^^)
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/11/26 22:10
    白菜のごま油炒め/ピリ辛
    美味しかったです、ごちそうさまでした
  • ゆぅみぃ
    ゆぅみぃ
    2020/01/22 19:52
    白菜のごま油炒め/ピリ辛
    簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

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