丸ナスのしょうが味噌田楽 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスを輪切りにし、格子状に切れ目を入れる
- 2 フライパンにごま油を入れ、1を焼く。
- 3 焼き目がついたら酒を加えて弱火にし、フタをして2〜3分くらい蒸し焼きにする。
- 4 田楽味噌におろししょうがを混ぜ合わせて3にかけ、いりごまを散らす
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よこぶえ2021/09/30 23:47
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