ナスとズッキーニとしめじとカジキのグリーンカレー。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンで一口大に切ったカジキを炒める。
- 2 火が通ったら輪切りにしたナス、ズッキーニ、しめじを加える。
- 3 ひたひたの水を加え、煮立ったら具に火が通るまで中火で加熱する。
- 4 グリーンカレーの素、ココナッツミルクを加えて一煮立ちさせ、ごはんにかける。
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