ふんわりもっちりちぎりパン(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 280g
- 牛乳 170g
- 砂糖 25g
- バター 15g
- バターミルクパウダー 大1
- イースト 小1
- 塩 3g
作り方
- 1 全ての材料をパンケースに入れてパン生地コースでスタート。
- 2 1次発酵までおわったら取り出して12等分にして丸め、濡れ布巾をかけてベンチタイム。15分
-
3
ガス抜きして再度丸め治してお好きな型に入れる。
2倍に膨らむまで2次発酵。 -
4
180度に予熱したオーブンで15~20分くらい焼いたら出来上がり♪
途中焦げそうな時はアルミをかぶせてください。
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- カテゴリ
- ミルクパン
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sosu09292015/11/21 12:14
美味しくいただきました〜〜!
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