里芋のむちむち落とし焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋はレンジですっと箸が通るくらいまで加熱します。熱いうちに皮を剥きます。
里芋を潰し、材料全てを加えて混ぜ合わせます。
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2
熱したフライパンに薄く油をしき、①をスプーンで落とします。表面を指かスプーンで軽くならし形を整えます。
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3
片面焼けたら裏返し、スプーンで押さえて平らにします。反対側も色よく焼きます。
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4
＊イリコをミルサーで粉末状にしたものと、昆布塩を使用しました。
ダシの素と塩でも代用できると思います。
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sundisk*
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