なると卵炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ナルトとネギを細かく刻みます。
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2
中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけて熱くして。油を回して溶いた卵を入れて10秒ほど焼きます。
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3
ご飯を入れて混ぜます。この際に鍋を大きく振るって空気を含ませます。
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4
ネギとナルトを加えて混ぜます。
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5
塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。
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6
醤油を加えて混ぜたら味を見て。必要なら醤油を追加して調製します。
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- 料理名
- 炒飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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