白菜と厚揚げの味噌炒め♪ レシピ・作り方

白菜と厚揚げの味噌炒め♪
  • 約15分
simakis
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簡単にできる一品♪
ご飯がすすみます(o^^o)

材料(2人分)

  • 白菜 4枚
  • 厚揚げ 100g
  • ☆味噌 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 小2
  • ☆醤油 小1~2
  • ☆ショウガのすりおろし 少々

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさに切る。
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
  2. 2 フライパンで白菜を炒め、しんなりしたら厚揚げを加える。
    ☆の調味料も加えて混ぜ炒めたら出来上がり♪

きっかけ

受験生応援レシピに☆ 厚揚げの大豆のレシチン効果で脳を活性化!

おいしくなるコツ

お好みで豆板醤やコチュジャンを加えても美味しいです!

  • レシピID:1710015329
  • 公開日:2014/12/05
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