ほたてのダイナマイト焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
楽天出店店舗：MERCADO GRANDE SABROSO
アメリカのお寿司屋さんにある定番メニューですが、実は簡単に作る事ができるオードブル。ほたてでなくても、くせのない魚介類なら何でもＯＫ。
材料（5人分）
- （耐熱用の小鉢5人分）
- 〈Ａ：調味液〉
- 〈Ａ〉あさりの恋心 小さじ1.5
- 〈Ａ〉マヨネーズ 大さじ3
- 〈Ａ〉アメリカンスリラッチャソース 大さじ1
- 〈Ａ〉白ワインまたは酒 小1
- 飾り野菜 適量
- パン粉 適量
作り方
- 1 ボイルほたては５m/m角位にカットします。
- 2 <A>の調味液を全て混ぜます。
- 3 ①と②を合わせます。
- 4 耐熱の小鉢に隙間無く詰めます。
- 5 パン粉をふって、温めたオーブンやトースターで焼きます。※焼き時間は5～10分位。
- 6 耐熱の小鉢より大きいお皿に、飾り野菜とともに飾ったら、完成です。（今回はパセリを使いました。）
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ほたてのダイナマイト焼き
楽天出店店舗：MERCADO GRANDE SABROSO
横浜・中華街にあるスペインバル「SABROSO」同様、スペインだけにとどまらず、例えば、スリランカのココナッツリキュール「ナリケラ」など、いろんな国のいろんな食材をご紹介している楽天市場内のお店です。楽天レシピでは、料理好きのスタッフみんなで、おいしくておもしろいレシピを考えながら、チョイチョイご紹介していきたいと思います！URL→http://www.rakuten.co.jp/sabroso/
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