美味しい★プラムの甘煮 レシピ・作り方

美味しい★プラムの甘煮
ヒーロー2913
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プラムの甘煮を作りました。

材料(数人分)

  • プラム 500グラム
  • 砂糖 400グラム

作り方

  1. 1 鍋に水をたっぷり入れ、よく洗ったプラムを数時間浸水させ、アクをとっておく。
  2. 2 ①が準備できたら、厚めの鍋に水気を切ってそのまま入れ、上から砂糖を振りかけ、蓋をして弱火でじっくりと熱する。
  3. 3 ②でそのうち果汁が出てくるので時々様子を見ながら煮詰めていく。実が飴いろになったら火を止める。

きっかけ

庭先で出来たプラムで、甘煮を作りました。

  • レシピID:1710013817
  • 公開日:2014/06/25

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