ホットボンレスチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮と脂身を取り除いてから１ｃｍ位の太さの坊城に切る。
   ポリ袋に入れる。塩、コショウで軽く味付け。ヨーグルトとガーリック入れてから袋をモミモミして味をなじませる。

2. 2

   冷蔵庫に３０分くらい寝かせると味がしみこんでさら美味しくなりますが、お急ぎの方は袋の中に米粉を３～４杯まぶして、袋のふちを持ちながらシャカシャカしてまんべんなく粉をまぶす。

3. 3

   中火でたっぷりの油でこんがり焼きます。アツアツの状態でケチャップ、マスターととタバスコを合わせたソースをからめ、あさつきをまぶし出来上がり。