刻みタマネギのドレッシング漬け レシピ・作り方
材料（4～8人分）
作り方
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1
玉葱はみじん切り。
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2
ガラスか陶器の容器に入れ。黒胡椒、化学調味料、塩を振ります。
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3
オリーブオイル、酢を加えて。よく混ぜます。
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4
蓋がある容器なら蓋。なければラップ。1時間以上おきます。
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5
トーストに載せたり。サンドイッチの具。フライなどの付け合せにします。
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- 玉葱のピクルス
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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