トマトとまぐろフレーク缶のシーフードカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
タマネギは5ミリ程度の賽の目。鷹の爪は種を抜き小さめ。にんにくも小さめ。トマトは小さめにざく切り。
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2
フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくと鷹の爪を炒めます。
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3
にんにくが色づいたら。中火にしてから玉ねぎを加えます。
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4
タマネギが透明になっったら。トマトを加え30秒ほど炒めます。
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5
弱火にしてから。マグロ缶を加えます。
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6
カレー粉、黒胡椒。生姜粉、塩、化学調味料を加えて混ぜます。
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7
味を見て。黒胡椒、ケチャップ、塩で調整します。
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関連情報
- 料理名
- シーフードカレー
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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