春雨と卵のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨は鍋で熱湯で戻し、ザルにあげておく。
- 2 玉ねぎ、にんじん、白菜を一口大に切り、しめじはほぐしておく。
- 3 鍋に水、玉ねぎ、にんじん、白菜、しめじを入れて沸かす。
- 4 ◎と春雨を入れて、具材に火が通るまで煮たら、卵を割り入れて混ぜたら出来上がり！
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