栄養たっぷり!美味しい味噌汁 レシピ・作り方

栄養たっぷり!美味しい味噌汁
高橋マックス
高橋マックス
味噌汁、それは簡単なようで以外に細かく繊細な料理。

材料(12人分)

作り方

  1. 1 豆腐、油揚げ、小ネギを適切なサイズに切っておきます。
  2. 2 次に鍋に水を入れてから、味噌以外の物をすべて水のうちに入れます。

    ここが重要なポイントの一つです。
  3. 3 次に味噌を網に通しながら溶かして行きます。
  4. 4 ある程度火が通ったら火を止めましょう。
    絶対に沸騰させてはいけません。
    沸騰させると味噌が塩辛くなって食べられなくなります。

    ここが最も重要なポイント。
  5. 5 最後に器に移して小ネギをちらしたら完成!

きっかけ

創作料理をつくろうと思っていたらできたwww

  • レシピID:1710011784
  • 公開日:2013/06/24
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
高橋マックス
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