挽肉と糸こんにゃくの油揚げ袋煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛豚合挽肉(牛挽肉･豚挽肉でも可) 300㌘
- 糸こんにゃく 250㌘
- 油揚げ 8個
- ★水 600ml
- ★めんつゆ(2倍濃縮) 150ml
- ★料理酒 大さじ2
作り方
-
1
糸こんにゃくは茹でてからザルにあげ、キッチンばさみで短めに適当に切っておきます。
-
2
挽肉とこんにゃくをよく混ぜます。
-
3
油揚げの一辺を包丁で切り込み、そっと開いて袋状にします。中に②の具をたっぷり詰めて、つまようじなどで閉じます。
-
4
鍋に★印の材料を全て入れ、煮立ってきたら、③を入れて煮ます。火が通り、味が染みてきたらできあがりです。
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- 料理名
- 挽肉と糸こんにゃくの油揚げ袋煮
mii♪♪♪
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