カツオフレーク缶とキャベツのカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンニクはみじん切り。鷹の爪は種を抜いて小さめに。キャベツは小さめのザク切り。
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2
中華鍋(深めのフライパンでも可)を強火にかけ。油を回して。ニンニクと鷹の爪を30秒くらい炒めます。
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3
キャベツを加えて45秒くらい炒めます。
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4
弱火にしてから。かつおフレークを加えて混ぜます。
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5
塩、黒胡椒、化学調味料、カレー粉を加えて混ぜます。
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6
ケチャップを加えて混ぜ。味を見て。必要なら塩と黒胡椒で調整します。
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関連情報
- 料理名
- カレー
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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