長芋入り!とんぺい焼き✿トロトロ～♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋はすりおろします。

   

2. 2 すりおろした長芋に、卵、和風だしの素を加え、よく混ぜます。

   

3. 3 キャベツはざっくり千切りにします。

   

4. 4 フライパンでサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。

   

5. 5 豚肉に火が通ったらキャベツを加え、さっと炒め、軽く塩こしょうします。

   

6. 6 ②を加え、焦げないように全体を木べらなどで混ぜながら、ところどころ焼き色がつくまで炒めます。フライパン手前に集めていき、形を作ったらできあがりです。

   

7. 7 生地は、すぐ崩れるようなトロトロ位。フライパンから流すように盛り付け、お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔をのせていただきます!