remake 煮るだけかつおのつくだ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
- かつおの刺身 300g
- ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 1/3カップ
- 砂糖 1/4カップ
- みりん 1/4カップ
- 生姜 3スライス
作り方
- 1 かつおはお好みの大きさに切る。
- 2 調味料を合わせてかつおを入れ、かつおをほぐしながら、弱めの火でゆっくりと煮る。
- 3 しばらく煮たら冷ますを汁気がなくなるまで繰り返す。
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