残り物リメイク♪茄子と牛肉のホットクールサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
牛と茄子のピリ辛煮込は1710011133を参照してください。具材を適当な大きさにカットし、軽く炒めます。その他の材料を加え煮込むだけの簡単レシピです。
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2
白菜は千切りにします。
人参は細かく、ミニトマトはサイコロ状にカットします。
白菜にマヨとレモン汁を混ぜ合わせ、器に盛ります。人参を散らします。
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3
②の残りを軽く温め、①にかけます。
ミニトマトをトッピングします。
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4
チーズの花をトッピングします（シュレッダーチーズや粉チーズでもいいと思います）
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- ホットサラダ・温野菜
sundisk*
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