ランチに♪ほうれん草としらすのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いし、食べやすい大きさに切るする。
   
   ニンニクはみじん切りにする。
2. 2 (今回は、冷凍のシラスを解凍して使いました！)

   

3. 3 お鍋にお水、塩(分量外)を入れてて沸騰させ、パスタを茹でる。
4. 4 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で炒める。
   
   ニンニクが香り、少し色が付いたらシラスを入れ、ニンニクがしっかりキツネ色になるまで弱火で炒める。

   

5. 5 ニンニクがキツネ色になったら、ほうれん草を入れて塩を入れて、中火でサッっと炒める。
   
   ※ほうれん草を炒め過ぎないようにするのがコツ！

   

6. 6 ほうれん草が炒まったら、パスタを入れる。
   
   シラスとほうれん草をパスタにサッと絡めて、ブラックペッパーを振って完成です！
   
   ※ここでも炒め過ぎないこと！