コンビーフのレタス炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
にんにくはみじん切り。レタスは細めのざく切り。
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2
フライパンを強火で熱し。油を回してにんにくを炒めます。
-
3
にんにくがきつね色になったら。弱火にしてから。レタスを入れ、30秒くらい、炒めます。
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4
コンビーフを加えてほぐしながら混ぜます。
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5
黒胡椒を振り。混ぜたら味を見て、必要なら塩を足します。
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- 料理名
- コンビーフのレタス炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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