マーボーなす丼。 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 なすを半月切りにして、水につけてアク抜きをする。
- 2 フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらなすとシメジを加えて炒める。
- 3 水大さじ2杯程度を入れ、野菜に火が通ってきたら、焼肉のたれ、豆板醤で味をつける。
- 4 ごはんの上にのせ、彩にコーンとえだまめを散らす。
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- ごはんのお弁当(大人用)なす全般
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