レーズン入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃが芋は洗ってさいの目に切って水にさらす。人参は皮をむいていちょう切りにする。
- 2 鍋に人参とじゃがいもを入れ、水をひたひたになるまで入れ煮る。竹ぐしがスッと通るようになったら、ふたでじゃがいもを押さえながら湯をきる。
-
3
玉ねぎ、きゅうりは薄切りにして塩をふっておく。5分くらいたったら水気を絞る。
じゃがいもと人参の粗熱がとれたら、マヨネーズ、塩コショウを加え、味を整える。 - 4 レーズンを加えてさっくりまぜる。レタスは食べやすい大きさに切っておく。皿にレタスを盛り、ポテトサラダをのせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
桐葉かえで
はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω｀*)お仕事で長いあいだ冷凍＆加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗）昔を思い出して修行中～。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品！お勉強させていただきますね♡
http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記
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あさごはんだよ2021/08/17 17:30
おいしく頂きました！ありがとうございます。
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