えのき入りオムライス。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たまねぎ､ピーマン､にんじんを粗みじん､えのきを細かく刻む。
- 2 フライパンで1を炒め、火が通ったらごはんを加えて炒める。
- 3 コンソメ､塩こしょう､ケチャップ小さじ1～2､マスタードで味をつける。
- 4 半熟のスクランブルエッグを作ってのせ、ケチャップをかける。
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