疲労回復に…甘辛味噌胡麻冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豆腐 1個
- 調味甘味噌 小匙1
- すり胡麻 小匙1/2
- 刻みネギ 少々
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 調味甘味噌はお握り味噌使用です。ない場合は味噌とみりんを1:1に混ぜ合わせてもOKです。味噌、胡麻、七味唐辛子を混ぜ合わせます。
- 2 豆腐を器に盛り、①の味噌をトッピングします。
- 3 トッピングにすり胡麻(分量外)と刻みネギをトッピングします。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
胡麻を後がけにすると胡麻の香りをより楽しむめると思います。 ①で混ぜ込まずに全部後がけでもよかったかも…(* ̄。 ̄*)
- レシピID:1710008830
- 公開日:2012/09/23
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dokatu2012/09/26 09:53おはようございます^^晩飯の1品として作らせていただきました、とても美味しかったです、御馳走様でした^-^