☆シーフードミックスとなすの夏カレー☆ レシピ・作り方
まーたん8958
夏の暑い日にカレーでスタミナつけて夏バテしない様にしましょう（*^_^*）シーフードカレーは煮込み時間が短いので、規定の水分量より５０ｍｌ減らしています!!
材料（４人分）
作り方
- 1 なすは1.5㎝幅の輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。冷凍シーフードミックスは解凍して、水をよくきっておく。
- 2 深めのなべにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎと豚こまを炒める。水を加え沸騰したら弱火で５分煮込み、火をいったん止め、ルウを割り入れ溶かす。再び弱火でとろみがつくまで１０分煮込む。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、(1)のシーフードミックスを入れてさっと炒める。炒め終わったら皿にうつしておく。同じフライパンに再度油をしきなすを両面焼く。
-
4
最後に(3)のシーフードをなべに加え、ひと煮立ちさせる。
皿にご飯を盛り、出来上がったカレーを流し入れ、なすをトッピングすれば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- シーフードカレー
まーたん8958
結婚して2年目☆大切に、大切に、お腹の中で育ててきたベビチャンが四月に生まれ、
幸せいっぱいのまーたん８９５８です(^^)v
簡単・美味しい・栄養満点のお料理をつくるように心がけてます☆
育児で忙しい毎日ですが、家事は楽しく♪効率よく♪
趣味は、お菓子作り＆プリザーブドフラワー♡
旬の食材を使っていろんなお料理作っていきたいです！！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
シーフードカレーは煮込み時間が短いので、規定の水分量より５０ｍｌ減らしています!!
シーフードはかたくならない様に短時間でパパッと作っちゃいましょう（*^_^*）
