コク旨♪茄子のオイスター味噌炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
具材を適当な大きさにカットします。
茄子は立て半分に切って斜め切り、ウィンナーも斜め切り、人参は薄く半月切り、白菜は細切りにします。 -
2
熱したフライパンに油を敷いて、人参、ウィンナー、白菜の根っこ側、茄子、白菜の葉っぱ側という順に炒めていきます。
野菜がしんなりしたら味噌とオイスターソースを加えて炒め混ぜます。 -
3
今回使用したのはこちら。
味噌だれの素という旨み調味味噌です。
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の炒め物
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