レンジで♪夏バテ予防のトマト玉子スープ レシピ・作り方

レンジで♪夏バテ予防のトマト玉子スープ
sundisk*
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火のそばに近寄るのも嫌な暑い夏。即席スープもレンチンだけで作れちゃいます。夏バテ予防に効果的といわれるトマトの酸味で爽やか仕上げの玉子スープです。

材料(1人分)

  • 玉子スープの素 1個
  • ミニトマト 1~2個
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • お湯 160cc

作り方

  1. 1 カップに玉子スープの素を入れます。
    ミニトマトを角切りにして加えます。
  2. 2 水を加えてレンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。
    玉子スープの素は溶けずに固まりのままレンチンでOKです。加熱しているうちにほぐれてきます。
  3. 3 乾燥わかめをひとつまみ加えます。すぐに戻ります。
    ぐるりと混ぜてどうぞ♪
  4. 4 今回使用したのは熱湯を注いで作るタイプの玉子スープの素です。水の状態からレンチンでもOKかやってみたら美味しくできました♪

きっかけ

ある材料で作りました。

おいしくなるコツ

トマトを一緒にレンチン加熱することでトマトの酸味と風味がスープにしっかり出ます。 またトマトのリコピンは加熱することで栄養吸収効果が高まるそうです。

  • レシピID:1710008073
  • 公開日:2012/07/13
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カテゴリ
その他のスープ夏バテ対策
料理名
スープ
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つくったよレポート(1件)

  • やっしーぃ
    やっしーぃ
    2013/08/16 13:26
    レンジで♪夏バテ予防のトマト玉子スープ
    すごくカンタンで早く作れて楽できました~♪
    自分はトマト食べれないので家族に♪
    色がキレイなので食卓が華やかになって豪華な料理をしたみたいに見えて良かったです

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