ピりマヨ白瀧 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 白瀧 1袋
- ☆酒 大匙1
- ☆醤油 大匙1
- ☆みりん 大匙1
- ☆砂糖 ひとつまみ
- ☆唐辛子 少々
- 炒り胡麻 大匙1
- マヨネーズ 適量
- 刻みネギ 少々
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、白瀧をサッとゆでてあく抜きし、ざるにあげます。
一度まな板にとって2～3回包丁を入れて食べやすい大きさに切るといいです。
-
2
熱したフライパンにごま油を敷き、こんにゃくを炒めます。
☆を加え炒めます。水気がなくなったら炒りごまを加え混ぜ合わせます。
このまま食べても美味しいです。
-
3
粗熱が取れたらお好みのしっとり感になるようにマヨネーズ（大匙2くらい）を加えて和えます。
彩りに刻みネギを加え混ぜます。
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 白瀧
sundisk*
こんにちは(*´∀｀*)♪遊びに来てくれてありがとう！
美味しいもの大好き！簡単手抜き料理大好きな主婦です(*^ｍ^*)
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びちみ2016/06/23 06:48
マヨネーズと白滝とごまがよく合いますね。すごく美味しかったです♪ -
tiare52692015/08/26 23:29
白瀧が余ったので、お弁当のおかずにしたくてこちらのレシピに挑戦してみました。すごく美味しいです♪何度も作ってしまいそうです。 -
TOM1062013/11/27 18:35
工程３に進む前に白滝が８割位減ってました？？
って、謎じゃないよねაა
私が食べたんだもの☀
主食でもいいくらい好き
これは１㌔/袋じゃないと足りないわ（笑 -
shiryu77172012/04/08 00:20
マヨネーズ好きな私達にはぴったりでビール進んでしました♪♪レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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