八朔だけのジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜薄皮付バージョン＞
   八朔の外皮を剥いて小房に分けます。種が入ってる場合が多いので確認して取り除きます。薄皮ごとミキサーに入れます。

   

2. 2 滑らかになるまで撹拌します。

   

3. 3 想像通りほろ苦いです。でもこの苦さが好きな人には美味しいと思います。
   どろりと濃厚な感じが食物繊維いっぱいという感じです。案外ざらざらとした舌触りです。

   

4. 4 ＜薄皮なしバージョン＞
   八朔の外皮を剥いて小房に分け、薄皮を取り除きます。種が入ってる場合が多いので確認して取り除きます。ミキサーに入れます。

   

5. 5 滑らかになるまで撹拌します。

   

6. 6 見た目は薄皮付とあまり変わらないようだけど、舌触り、喉ごしが全然違います。薄皮付よりさらりとしています。ほろ苦みもややマイルドで飲みやすいです。