フライパンでホットサンド(ソーセージチーズキャベ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソーセージは2ミリくらいにスライス。キャベツは芯を除き、細めの千切りにしてから、手で揉んで柔らかくします。

   

2. 2 パンにバターを塗ってから。片方にマヨネーズ。もう片方にフレンチマスタードをまわしておきます。

   

3. 3 マヨネーズの方に具を載せます。キャベツ、ソーセージ、チーズの順に乗せてから。もう1枚を重ねて。手でパン全体を押し付けて、少し潰しておきます。

   

4. 4 フライパンを中火にかけ、油を薄く全体に回し。パンを入れ。フライ返でパンの4隅を押し付けるような感じで、全体を均等に潰すようにしつつ焼き。片面が焼けたらひっくり返し、反対も焼きます。

   

5. 5 フライ返しが柔らかくて押し付けにくい時は。大きめのスプーンなどを介してフライ返しを押すと、均等に潰せます(素手で押し付けると、すぐ熱くなって火傷の危険があります)

   

6. 6 油を含んでいるので。手で食べるより、フォークとナイフを使いましょう。