ソーセージとキャベツ卵のトーストサンド レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ソーセージ(ウィンナーかフランク) ウィンナなら2本、フランクなら小1
- キャベツ 葉、半分
- 卵 1個
- 塩コショウ 1振り
- マヨネーズ 小さじ1くらい
- サラダオイル 10cc
- 食パン 一人あたり2枚
- バター 軽く塗る程度
作り方
- 1 パンにバターを塗って、トースターに
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2
キャベツは千切り。ソーセージは薄めに。
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3
フライパンを中火にかけて。油を回して、ソーセージとキャベツを軽く炒めます。
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4
卵を落としたら、軽く塩胡椒
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5
半熟になったらマヨネーズを加え、火を止めて余熱で仕上げます。
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6
焼けたパンの片側に具を乗せ。もう1枚を重ねて半分に切ります。
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サンドウィッチ
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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あ-ち00242013/11/23 09:45
簡単に出来てとっても美味しかったです(^^)
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