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ごまたっぷり坦々鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごまたっぷり坦々鍋
  • 500円前後

材料さえあれば結構簡単にできますよ。写真はキャベツで

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、ニンニク・ショウガをいれ香りが出るまで待ちます。(お好みで小口切りのトウガラシを入れても美味しいです。)

  • 2

    (1)にひき肉を入れ炒め、色がついたらみじん切りしたネギを入れ炒めます。

  • 3

    鍋に鶏ガラスープのもとと水を入れ、煮立ったら☆を入れます。

  • 4

    野菜・豚バラをいれ、少し煮込んだら、上から(1)のひき肉をのせ完成です。

きっかけ

ゴマたっぷりの美味しいお鍋です。

おいしくなるコツ

最後にひき肉を入れると下に沈みにくいので見栄えがいいです。お好みでトウガラシやラー油を使っても美味しいです。〆はラーメン・雑炊・うどん、みんなあいますよ。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 中華鍋

レシピID: 1710005619

公開日:2011.12.25

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つくったよレポート 10件(9人)

  • 2014.02.09

    食べかけの写真になっちゃいましたが、作りましたー(o^^o)
    美味しかったです♪

    作っていただきありがとうございます!!
    この季節にはおいしいですよねー。

    お返事を見る

  • 2013.12.30

    とっても美味しかったです♪また作ります。
    ごちそうさまでした~(*^^*)

    お口に合って良かったです。ありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2013.10.26

    すごく好みのお鍋になりました♪またリピします。ご馳走さまでした(*^O^*)

    美味しそう!作ってくださってありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2013.05.05

    唐辛子系を入れなかったからからくなかったけど、なかなか美味しい鍋でした~(^_-) 練りゴマと挽き肉があったら作れますね~(#^_^#)

    美味しそうですねー♪造っていただきありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
坦々鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
坦々ごま

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