刺身とトマトの1分マリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍玉葱：1710001706 1/4個分くらい
- 刺身 4～5切れ
- ミニトマト 1～2個
- 刻みネギ 少々
- 青しそドレッシング 適量
作り方
-
1
ボウルに刺身（今回はフグ刺し）を入れてひたひた程度の青しそドレッシングかけます。冷凍玉ねぎを加えます。
（玉葱は冷凍のまま加えます。食べる頃までにはいい感じで解凍します） - 2 トマトを輪切りにして①に加えます。
- 3 刻みネギを加えてさっとひと混ぜし、味を見ながら好みの味になるまでドレッシングをかけます。（サラダにかける感覚でひと回し分くらいの量です）
- 4 冷凍玉葱は玉葱をスライスして冷凍保存したものです。1710001706を参照してください。解凍すると線維が壊れて柔らかくなり、辛みも抜けて食べやすいです。
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sundisk*
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